노르웨이의 아침

무기력증 극복 무기력증 테스트 해보기

혹시 요즘 모든게 다 귀찮아 라고 느껴지고 기운이 없고 의욕도 없지 않으신가요? 날씨가 점차 따뜻해지고 몸이 나른해지면서 무기력증을 호소하는 사람들이 많아지고 있는 것 같습니다. 특히나 사회생활을 오래하고 삶에 지치게 되면 무기력증이 올 수 있는 것 같습니다. 그래서 오늘은 무기력증 극복 방법과 무기력증 테스트, 무기력증 원인 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

무기력증(ldthargy)란 회의감, 피로감, 의욕저하 등과 같은 증세를 보이는 것을 말합니다. 5월경에 이와 같은 증상을 호소하는 사람이 많아 일본에서는 5월의 병이라고도 불린다고 합니다. 또한 비슷한 말로는 번아웃 증후군 이 있습니다.

1. 기억력이 옛날 같지 않고 자주 깜빡깜빡 합니다.

2. 예전에는 아무렇지도 않게 넘어갈 수 있는 일도 쉽게 짜증이 나고 화가 납니다.

3. 요즘 부쩍 어디론가 떠나고 싶고 여행지에 대한 관심이 많아 졌습니다.

4. 예전에는 흥미롭고 좋아했던 일이 요즘은 무미건조하고 행복이 잘 느껴지지 않습니다.

5. 아침에 눈을 떠서 거울을 보는 내 모습이 마음에 들지 않습니다.

위와 같은 5개 항목 중 3개 이상 항목에 해당한다면 무기력증을 의심해볼 수 있다고 합니다.

많은 사람들이 놓치기 쉬운 부분입니다. 체내에 수분이 부족해도 피로감이 느껴질 수 있다고 합니다.

인스턴트 음식이나 패스트푸드를 많이 섭취하게 되면 건강을 망치는 것은 많은 사람들이 알고 있습니다. 실제로 외국에서 기간을 정해두고 패스트푸드 음식으로만 세끼를 먹는 실험을 했었는데 실험자는 급격한 우울증, 무기력증과 체력저하 및 체중 증가로 인하여 실험을 중단하기도 했었습니다.

비타민B는 포도당을 에너지로 전환시키기 위해 필요한 성분으로 비타민B가 부족하게 되어도 피로감이나 무기력증이 올 수 있다고 합니다.

우리 몸에는 많은 호르몬들이 분비가 되며 이중에는 감정과 활력에 관여하는 호로몬들이 있습니다. 이 호르몬들이 원활하게 분비가 되지 않는 경우에도 무기력함이 올 수 있다고 합니다.

위에 열거된 바와 같이 건강상의 문제로 무기력함을 느낄수도 있지만 심리적인 문제일 가능성도 있다고 합니다. 어린시절에 경험에 의하여 넌 안돼 라던지 부정적인 발언을 많이 듣거나 유사한 경험이 있으면 그것이 트라우마로 남아 성인이 되어서도 무기력함을 느낄 수 있다고 합니다.

수분과 비타민B가 부족해도 피로감과 무기력함이 올 수 있으니 충분한 수분과 비타민을 섭취합니다.

충분한 햇볕은 감정을 조절하는 호르몬인 세로토닌 분비에 도움을 주기 때문에 무기력함을 극복하는데 도움을 준다고 합니다.

건강한 신체에 건강한 정신이 깃든다는 말이 있습니다. 육체가 건강해야 건강한 생각을 할 수 있는 것 같습니다. 운동이 어렵다면 자기전에 간단한 스트레칭도 도움이 될 것 같습니다,

취미생활을 우리 삶을 윤택하게 해주는 하나의 방법으로 우리의 인생을 풍요롭게 해줄뿐만 아니라 스트레스 해소에도 도움을 주기 때문에 한가지쯤 취미생활을 가지는 것도 중요한 것 같습니다.

강아지 켁켁 심할 경우 질식까지

안녕하세요. 강아지에 관련된 주제를 가지고 왔습니다. 요즘은 다행히도 예전과는 다르게 반려견이나 반려묘에 대한 인식이 단순히 물건정도로 생각했던 아주 예전과 다르게 친구나 혹은 가족처럼 여기게 된 것 같습니다. 아직까지는 외국처럼 분양단계가 체계적이고 엄격화 된 것은 아니지만 점차 나아지고 있는 것 같습니다.

이처럼 우리의 친구같고 가족같은 반려동물이 아프면 걱정이 이만저만이 아닙니다. 그 중에서도 강아지의 이상증세로 많이 궁금해하시는 질문중 하나가 강아지가 켁켁거려요, 강아지 켁켁거림, 고양이 켁켁거림 은 왜그런가요 라는 질문들을 많이 하시는 것 같습니다. 그래서 오늘은 강아지 켁켁 거리는 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

강아지가 딱딱한 음식이나 목에 걸릴만한 물건을 먹고 먹에 걸려서 켁켁거릴수도 있습니다, 목에 이물질을 확인하고 빼낼 수 있다면 빼내고 응급처지로 강아지의 엉덩이 쪽을 들어올려서 몸을 기울여 주신뒤에 배쪽을 감쌉니다. 그런 후 사람이 기도에 막혔을 때 취하는 응급조치와 같게 배에 압박을 가합니다. 응급처치를 해도 이물질 나오지 않는다면 서둘러서 병원에 방문하셔야 합니다,

강아지도 감기에 걸릴 수 있습니다. 특히나 겨울철에 자주 걸리며 감기는 충분한 휴식과 영양섭취로 나을수도 있지만 고열을 동반하는 경우에는 병원에 방문하셔서 진료를 받으셔야 합니다.

강아지 기관지 협착증 이란 수의학에서 최악으로 뽑히는 난치병중 하나라고 합니다. 또한 기관지 협착증은 감기나 심비대층으로 생각하고 무심코 넘기기 쉽습니다. 기관지 협착증의 증상으로는 켁켁되는 기침을 하면 심할경우에는 호흡곤란증세를 보이며 괴로워한다고 합니다. 대부분 이러한 증세는 흥분을 하는 경우 사람을 반기거나 다른 개들과 싸우거나 등의 흥분상태일때 켁켁거리며 호흡곤란 증세를 보인다고 합니다. 이러한 증세를 보인다면 동물병원으로 가셔서 엑스레이를 찍어 검사를 해야 한다고 합니다.

심장쪽에 사상충과같은 기생벌레가 생겨도 강아지가 마른기침을 반복하며 이는 심장질환을 의심해보아야 한다고 합니다.

어린새끼 강아지일 경우에는 호기심으로 바닥을 핧는다던지 집안 구석구석을 다니면서 먼지에 의해 켁켁거릴수도 있으며 담배연기를 맡아도 켁켁거린다고 합니다.

성격 바꾸는법 소심한 성격 고치기

안녕하세요 오늘은 성격고치기, 성격 바꾸는법에 대해서 알아보려고 합니다. 자신이 소심한 성격이라고 생각하는 사람은 소심한 성격 고치기를 원하고 화를 잘내는 사람이라면 화내는 성격을 고치기를 원할 것입니다. 어떻게 자신을 고치는지 알아보도록하겠습니다.

-계획하기: 자신이 바꾸고 싶은 부분의 성격과 되고 싶은 성격을 작성하여 자신이 앞으로 나아갈 부분의 방향을 잡습니다. 닮고 싶은 사람이 있다고 하면 정확하게 그 사람의 어떤 부분이 말투라던지 자상함이라던지 자세하게 작성합니다.

-타인에게 알리기: 주변의 지인에게 자신의 계획을 알리게 되면 자신의 내뱉은 말에 좀더 책임감을 가질 수 있으며, 나를 이해해주는 친한 지인의 경우에는 나의 계획에 도움이 될만한 조언을 받을 수도 있습니다.

-보상하기: 자신이 세운 목표와 계획을 이루었을 때의 나에게 줄 보상을 설정합니다. 보상이 따른다면 좀 더 동기부여가 될 수 있습니다.

-고정관념 없애기: 사람들은 어쩔수없이 자신만의 고정관념을 만들기 마련입니다. 예를 들어 내성적인 사람이라면 무의식적으로 사람들 앞에 나는 나설수없어 나는 못해 이런생각등을 할수 있습니다. 이런 생각들을 인지하고 작은것 부터 하나씩 깨어보는 생각을 합니다.

-고정적인 생각을 멈추고 파악하기: 생각에는 습관이 있어 자신이 늘 생각했던 방향으로 흘러가기 마련입니다. 예를 들어 다른 사람의 시선을 많이 신경 쓰는 경우에는 저 사람들이 나를 어떻게 생각할거다 나는 이런 사람이다 라고 자신의 생각을 정의해 버립니다. 하지만 정작 타인은 전혀 관심도 없고 그렇게 생각하지 않을 경우가 많습니다. 나는 왜 저 사람이 나를 이렇게 생각한다고 생각하는 걸까 라고 구체적이고 객관적으로 판단해보는 것입니다.

-연기하기: 기분이 나빠도 웃으면 기분이 좋아진다는 말이 있습니다. 어떤 책에는 실제로 행복하지않아도 행복한 척 웃게 되면 정말 행복할 때 나오는 호르몬이 나와 기분이 좋아질 수 있다고 했습니다. 이처럼 내가 목표하고자 하는 방향에 된것마냥 행동해보이는 것입니다. 예를 들어 자신감이 없지만 자신감이 있는 척 행동하는 것입니다.

-새로운 환경: 자신을 변화시키는 방법 중 하나로써 새로운환경에 처하는 것입니다. 한번도 해보지 않았던 활동과 사람을 만나는 것입니다. 전혀 관련 없는 새로운 모임에 가입한다던지 새로운 여가생활을 시도해보는 것입니다.

-일기쓰기: 일기는 자신을 돌아볼수 있는 방법 중 하나라고 합니다. 자신이 어떤노력을하고 어떻게 변했는지 생각하고 정리함으로써 더욱더 발전할 수 있는 계기가 됩니다. 

오늘은 성격고치기, 성격 바꾸는법에 대해서 알아보았습니다. 사람들은 다양한 성격종류를 가지고 있습니다. 자신의 장단점을 알고 있는 것만으로도 변화의 시작인 것같습니다.

헌혈 조건 및 헌혈 부작용 알아보기

안녕하세요. 오늘은 헌혈에 관한 글을 써볼려고 합니다. 헌혈은 누구나 할수 있는 일이지만 이것 또한 조건에 맞지 않으면 할수 없습니다. 헌혈을 하러 기분 좋게 갔다가 실망하시지 마시고 미리 헌혈 조건을 체크하시고 방문하시는게 좋을 것 같습니다.

헌혈은 건강한 사람이 자신의 혈액을 다른 사람에게 수혈할 수 있게 무료로 제공하는 일을 의미합니다. 헌혈은 시작은 제2차 세계대전 중과 종전 후에 적십자 활동으로 시작 되었다고 합니다. 그 이후에 적십자사 연맹에 속하는 국가로 적십자사가 확산되어 왔다고 합니다.

-나이: 전혈헌혈은 만16세 ~ 69세까지 가능하고, 혈장성분헐혈과, 혈소판성분헐혈은 만17세~59세까지 가능하다 합니다.

-체중: 남성 50kg이상, 여성 45kg이상 이여야지 헌혈이 가능합니다.

-건강진단: 혈압은 수축기 90~179, 이완기 100마먼 체온은 37.5℃ 이하, 맥박은 분당 50~100회 라는 조건에서만 가능하다고 합니다.

-헌혈 간격: 전혈헌혈은 헌혈후 2개월이 자나야하고 그외 혈장성분헐혈과 혈소판성분헐혈은 2주만 지나면 가능하다고 합니다.

-헌혈 횟수: 전혈헌혈은 1년에 5회까지 가능하고 그외 혈소판성분, 혈장성분헐혈은 1년에 24까지 가능하다고 합니다.

-외국여행: 외국을 여행하고 1개월 이내로는 헌혈이 불가능하다고 합니다.

그 외 기타 신체의 질병이나 이상이 있는 특별한 경우엔 헌혈이 불가능 할수 있다고 합니다.

-헌혈의 부작용으로는 대부분은 일시적인 현상이며 영구적으로 팔의 근력이 저하될 수 있는 것 말고는 크게 부작용이 없는 것으로 알려져있습니다.

-떠도는 오해로는 건강에 좋지 않다는 말은 밝혀진 사실이 아니며 헌혈로 인해 병에 걸린다는 말 또한 과거의 위생상의 문제여서 현재는 철저한 위생관리로 헌혈을 함으로써 병에 걸릴 확률은 거의 없다고 합니다,

헌혈에 대한 오해나 루머가 많이 도는데 그 중에서도 헌혈다이어트라고 해서 다이어트방법중 하나로 많이 떠돌고 있습니다. 헌혈 한만큼 몸무게가 줄어들어 체중감량에 도움이 된다고 해서 나온 말입니다. 하지만 헌혈 후 몇일 뒤에 혹은 몇주뒤에는 음식과 수분보충으로 돌아온다고 합니다.

헌혈 조건에 대해서 알아보았는데 많은 사람들이 헌혈 몸무게 에 대해서 많이 궁금해 하시는 것 같습니다. 기준 자체가 한참 저체중의 기준으로 잡혀있어 정말 왜소한 사람 아니고서야 몸무게로 미달되는 경우는 잘 없을 것 같습니다. 헌혈 후에는 헌혈 사은품, 참으로 간식과 영화표를 보통 주는 편인데 봉사도 하고 영화예매표도 받고 신체가 건강하다면 헌혈을 좋은 일인 것 같습니다.

하루 단백질 섭취량 및 식품별 단백질 함량

안녕하세요. 날씨 점점 따뜻해지고 있는 것 같습니다. 이제 곧 여름이 올 것같은 생각도 들만큼 점점 더 따뜻해져 가고 옷도 얇아지고 있어 많은 사람들이 체중감량에 관심을 가지고 있는 것 같습니다. 두꺼운 옷으로 겹겹이 숨겨왔던 살들이 유난히도 눈에 띄는 것만 같습니다. 체중감량에 8할이 식단이라 할 만큼 어떻게 먹는 것이 정말 중요한데 식이요법을 한다고 하면 많은 사람들이 단백질을 섭취해야겠다고 생각합니다. 많이 알려진 사실 이다시피 탄수화물은 에너지로 쓰고 남으면 지방으로 축척이 되고 단백질은 근육을 생성하는데 쓰인다고 알고 있습니다. 하지만 단백질 섭취량이 지나치게 많아져 버리면 오히려 건강에 해롭다고 합니다. 그래서 오늘은 하루 단백질 섭취량에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

일반적인 단백질 권장량은 1kg당 단백질 0.8g 이라 합니다. 여성의 경우 평균 46g의 단백질. 남성의 경우에는 평균 56g의 단백질이 하루 권장량이라고 합니다.

-여성 단백질 하루 권장량: 46g

-남성 단백질 하루 권장량: 56g

하지만 운동량이 높은 운동선수와 임산부나 고령자에게는 단백질 함량이 25% 더 필요 하다고 합니다.

-닭가슴살 단백질 함량: 100g 당 23g

-계란 단백질 함량: 1개당 약 6g

-단백질을 너무 많이 먹게 되면 오히려 건강에 부정적인 결과를 따르게 한다고 합니다.  그 예로 단밸질의 일일 양의 20%로만 섭취하는 사람들이 10%로만 섭취하는 사람들에 비해 사망률은 75%가량 높고 암 발병률은 4배가까이 높다고 합니다.

-지나치게 단백질을 섭취하게 되면 노화나 암세포 성장을 촉진시킨다고 합니다.

-신체에서 필요로 하는 양의 단백질보다 더 많이 섭취하게 되면 탈수증이 발생할 수도 있다고 합니다.

오늘은 하루 단백질 권장량과 과다섭취시 오는 부정적인결과에 대해서 알아보았습니다. 단백질은 지방으축적되지 않는다고 하여 특히나 식이조절을 할 때 지나친 단백질 위주는 식단을 짜시는 분들이 많습니다. 너무 지나친 단백질 섭취는 노화와 암발병률을 높여준다고 하니 적당히 드시는 것이 좋을 것 같습니다.

피스타치오 효능 대표적 4가지와 견과류

안녕하세요. 피스타치오 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 캐슈넛, 피칸, 마카다미아, 아몬드, 후두 등 많은 견과류 중에 하나인 피스타치오는 그 중에서도 효능이 뛰어나 많은 사람에게 주목을 받게 된 견과류입니다.

피스타치오는 중, 서아시아를 원산지로 하며 터키, 이라, 아프가니스탄, 이탈리아, 시리아 등에 분포되어 있습니다. 4천년 전부터 지중해 연안 지역에서 재배되어 왔습니다. 나무의 높이는 10M가량 되며 열매는 달걀모양의 타원형이고 과육을 제거한 흰 내과피가 피스타치오 너트입니다.

피스타치오에는 우리 몸에 이로운 불포화 지방산이 다량 함유되어 있어 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 따라서 콜레스테롤와 혈압상승으로 인해 발생하는 심혈관 질환 예방에 효과가 있다고 합니다.

피스타치오에 함유되어 있는 항산화 성분은 당화반응을 줄여주어 당을 조절하는 역할을 한다고 합니다. 따라서 당뇨 예방 및 치료에 도움이 된다고 합니다.

피스타치오에 함유되어 있는 불포화 지방산과 식이섬유는 적은양으로도 포만감을 주고 식전에 먹게 되면 배고픔을 달래 주어 과식을 막아주고 식사량을 줄일 수 있게 도와준다고 합니다. 따라서 적당량을 먹어주면 체중감량에 도움이 된다고 합니다.

앞서 말했듯이 피스타치오에는 들어있는 항산화성분과 비타민B6 외 다양한 비타민과 무기질로 인해 우리 몸을 건강하게 유지하도록 돕는다고 합니다.

-피스타치오 칼로리: 30g기준 176kcal

-피스타치오 섭취량:

피스타치오의 하루 권장량 및 섭취량은 약 30g으로 대략 50개 정도되는 양이므로 섭취량 이하를 드시는 것이 좋다고 합니다.

오늘은 피스타치오 효능에 대해서 알아봤습니다. 피스타치오는 적당량은 섭취하면 건강에 좋으나 지방함량과 열량이 높은 편에 속하기 때문에 과하게 섭취하게 되면 체중이 증가할 수 있다고 합니다.

피칸 효능 대표적인 4가지 효능

안녕하세요. 요즘 날씨가 점점 더 따뜻해져 와서 정말 봄이 온 것 같습니다. 이렇게 계절이 바뀌는 시점에는 기온차가 심해 감기에 걸리기도 쉽고 우리의 몸이 날씨의 변화에 적응하느라 면역력이 약해지고 무기력함을 느끼는 등의 우울감을 느끼기 쉬워 진다고 합니다. 이럴때 항산화지수가 높은 음식을 섭취하면 많은 도움이 된다고 하는데 최근부터 높은 항산화지수로 주목받기 시작한 피칸의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

피칸은 북아메리카 원주민인 알콘킨족 언어로 '파칸'에서 이름이 유래되어 왔고, 아메리카 원주민들은 수천년 전부터 피칸을 먹어왔다고 합니다. 현재는 미국 조지아주에서 피칸 생산량이 가장 많다고 합니다. 피난은 생으로도 먹을 수 있고 요리에도 많이 사용된다고 합니다. 외형은 킨 타원형으로 생겼고 피칸 맛은 호두와 비슷한 맛이 난다고 합니다. 또한 피칸의 항산화지수는 호두, 아몬드, 피스타치오, 캐슈너트 보다 월등히 높은 지수라고 합니다.

피칸에 함유되어 있는 감마 토코페롤은 전립선암을 예방하는 것을 알려져 있으며 또한 피칸에는 비타민E가 다량 함유되어 있는데 비타민E는 폐얌을 예방하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

피칸을 적정량을 섭취할 시에 체내의 신진대사가 높아져 체중감량에 도움이 된다고 합니다. 하지만 피칸은 또한 지방함량이 높아 너무 과다하게 섭취시에는 체중이 오히려 증가 할수 있으니 적절하게 드시는게 다이어트에 도움이 된다고 합니다.

피칸에는 뇌신경계의 필수 영양소인 엽산이 호두의 2배 가량 함유되어 있어 우울증, 치매 등의 뇌신경계 질환 예방에 도움을 주며 비타민E와 섬유질이 풍부하게 있어 뇌세포를 활발하게 하여 뇌기능 향상에 도움이 된다고 합니다.

피칸에는 불포화지방산과 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 감수시켜주며 이는 동맥경화를 예방하는 효과가 있다고 합니다.

피칸에는 또한 천연 항산화제인 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 세포를 노화시키는 활성화산소를 감소시켜 노화방지뿐만 아니라 신체를 건강하게 유지하도록 돕는다고 합니다.

오늘은 파칸 효능에 대해 알아보았습니다. 파칸은 호두, 아몬드, 피스타치오, 캐슈너트 견과류 중에서는 항산화지수가 높다고 하니 한번 먹어보기를 추천합니다.

멸치 효능 7가지와 칼로리 알아보기

안녕하세요 오늘은 우리주변에서 쉽게 볼 수 있고 많은 요리에 이용되는 멸치의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 멸치는 칼슘 함량이 높은 것으로 많이 알려져 있습니다. 그 외에도 우리가 놓치고 있는 다른 다양한 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

멸치는 경골어류 청어목 멸치과에 속하는 바닷물고기입니다. 멸치의 크기는 최장 15cm까지 자라며 멸치 수명은 1년 반 정도 라고 합니다. 멸치 제철은 봄, 가을 두차례가 산란시기라고 합니다.

칼슘이 풍부하게 들어있는 멸치는 골격을 튼튼하게 하고, 뼈의 성장을 돕는다고 합니다. 또한 신체의 생리작용을 원활하게 도우며 근육의 수축과 이완을 부드럽게 하는데 도움이 되어 골다공증예방에 효과가 있다고 합니다.

칼슘섭취량이 부족하다면 자주짜증이나고 정서가 불안해 질수 있다고 합니다. 이럴 때 칼슘을 충분히 섭취해주면 불안한 마음을 평온하게 해주어 정서적 안정을 찾을 수 있다고 합니다.

멸치에는 불포화지방산인 DHA가 풍부하게 함유되어 있습니다. DHA는 뇌세포의 성장과 활동에 도움을 준다고 합니다. 따라서 지능발달에 도움이 되고 기억력이 향상된다고 합니다. 특히나 수유중이거나 임산부가 먹게 되며 태아의 두뇌발달에 도움을 준다고 합니다.

멸치에는 핵산이라는 성분이 풍부하게 있습니다. 이 핵산이라는 성분은 단백질합성과 에너지생산을 하는 역할을 하기때문에 피로회복과 스트레스 해소에 도움이 된다고 합니다.

멸치에는 불포화지방산인 DHA가 풍부하게 있어 혈관에 지방이 쌓이는 것을 막아주고 혈액순환을 원활하게 도와주어 동맥경화나 심장병등 혈관질환 예방에 도움이 된다고 합니다.

멸치에는 또한 타우린이라는 항산화효과를 하는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이는 혈압을 정상적으로 유지하는 도움을 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.

멸치에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 피부의 점막형성에 도움을 준다고 합니다. 따라서 피부가 건강하게 유지하는데 효과가 있다고 합니다.

-멸치 칼로리: 100g당 127kcal

-멸치 영양성분: 100g당 탄수화물 0.3g, 단백질 17.7g 지방 5.4g, 불포화지방산 1.65g 

오늘은 멸치 효능에 대해 알아 보았는데 멸치는 우유에 든 칼슘 함량 보다 높다고 합니다. 칼슘 또한 우리 신체 건강에 있어 중요한 영양소 이므로 멸치를 먹어 칼슘섭취를 보충해도 좋을 것 같습니다.

숙주나물 효능 3가지 및 부작용 알아보기

안녕하세요, 오늘은 우리 일생생활에서 많이 접할 수 있는 숙주나물 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 숙주나물은 콩나물과 아주 비슷한듯 하지만 다릅니다. 저도 비슷하게 생겼지만 콩나물보다는 숙주나물을 더 좋아하는데 특유의 향과 식감이 좋은 것 같습니다. 또한 숙주는 콩나물에 비해 칼로리도 적고 비타민 외의 영양분이 더 풍부하게 들어있다고 합니다.

숙주나물은 녹두에서 싹을 키워 먹는 나물입니다. 콩나물보다는 얇은 줄기를 가지고 있고 콩나물과 달리 데치면 순식간에 흐물해 집니다. 숙주나물의 96%가 수분으로 이루어져 있고 100g당 11kcal 로, 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로 좋습니다. 보통 면에 고명의 넣어 먹거나 냉채와 샐러드에도 이용가능하며 볶음요리에도 많이 이용됩니다.

1. 체중감량

숙주나물은 식이섬유가 높아 포만감이 높지만 열량은 낮아 체중조절 식단으로 좋습니다. 또한 지방대사에 관여하는 비타민B2 이외에 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 들어 있어 숙주나물을 이용해 식단을 짠다면 체중감량을 하실 수 있습니다.

2. 노화방지

숙주나물에는 활성 산소를 제거해주는 비텍스와 플라보노이드 라는 성분이 포함되어 있어 세포노화를 막아 준다고 합니다.

3. 피부미용

노화를 촉진시키는 활성산소를 제거해주는 성분이 들어 있어 피부 노화를 막는다고 합니다. 또한 뛰어난 해독 작용으로 인해 깨끗한 피부를 가질 뿐 아니라 성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다.

-구입요령: 숙주나물은 수분기가 있고 뿌리가 단단하고 잔뿌리가 없는 것이 좋다고 합니다. 또한 푸른 싹이 난 것은 좋지 않다고 합니다.

-손질법: 용기안에 깨끗한 물을 받은 후에 숙주나물을 넣고 숙주나물 머리껍질, 잔뿌리, 빈 줄기를 제거해줍니다.

숙주나물 보관법

숙주나물은 1~5도 가 적당하며 물에 담가 냉장 보관하시면 더 신선하게 보관할 수 있다고 합니다. 보관일은 3일 정도 라고합니다.

흑미 효능 대표적 효능 3가지 및 흑미밥 만드는 법

안녕하세요. 오늘은 옛날 중국에서 황제에게 올리던 쌀이라고 알려진 검정쌀, 흑미 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 흑미는 많은 사람들에게 그 효능이 알려져 집에서 흑미와 일반쌀을 섞어서 드시는 분들이 주변에 많이 보이는 것 같습니다. 어떤 좋은 점들이 있는지 흑미의 효능을 자세히 알아보도록 하겠습니다.

흑미는 고대 중국인들이 먹었던 쌀이며 1980년부터 흑미에 대한 개발과 재배기술이 진행되어 생산량이 증가하는 추세라고 합니다. 흑미의 품종으로는 흑진주벼와 흑남벼로 나뉩니다. 흑미는 백미보다 영양적으로 우수하며 빈혈과 심혈관 질환에 효과가 있으며 노화를 방지하고 변비를 예방해 준다고 합니다.

1. 체중감량

흑미는 현미보다도 높은 식이섬유 함유량을 가지고 있습니다. 식이섬유는 포만감을 주어 식사량을 줄여주어 체중 감량하는데 도움을 줍니다.

2. 노화방지

흑미에는 안토시안 이라는 성분이 함유되어 있는데 안토시안은 항산화 효과로 노화를 유발하는 활성산소를 제거 해줌으로써 노화를 억제해줍니다.

3. 심장병 예방

흑미에는 비타민E도 풍부하게 함유되어 있는데 안토시안과 함께 항상화작용을 돕습니다. 바타민E를 꾸준히 섭취하게 되면 심장병 발병률을 낮춰주고 면역력을 증진시켜주는 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 월경통을 감소시켜주는 등의 여성건강에도 좋다고 합니다.

-흑미 칼로리: 100g당 364kcal

-흑미 영양성분 (100g) : 탄수화물 76g, 단백질 8.2g, 지방 3g, 식이섬유 3.9g, 칼륨 117mg, 칼슘 16mg, 철분 1.9mg, 나트륨 2mg, 엽산 3.6㎍ 외에 비타민 B1, B2, B6, E, 나아신 등이 함유되어 있습니다.

-흑미와 백미를 9: 1 비율로 섞고 불에 30가량 불려 일반 밥처럼 취사하시면 됩니다.

흑미는 백미보다 영양적인 측면에서 우수하고 백미로만 짓는 밥보다는 구수하고 건강에도 좋습니다.

흑미는 일반 쌀에 비해 껍질이 단단하여 밥이 잘되지 않으면 흑미로만 지은 밥은 단단하고 소화가 잘 안됩니다. 흑미과 백미를 섞어서 밥을 하시는 것이 좋습니다.